Saya melihat gambar kek yang indah dengan mengisi jantung di tengah. Wilton membuat kuali yang anda perlukan untuk resipi ini; ia dipanggil Wilton Tasty Fill Heart Cake Pan Set. Setiap separuh daripada kuali mempunyai separuh jantung di dalamnya. Anda mengisi pusat itu dengan frosting frosting atau ais krim, kemudian meletakkan kedua-dua bahagian bersama-sama. Apabila kek dihiris, jantung berada di tengah setiap kepingan.
Resipi untuk kek ini adalah di Cake Heart Filled. Anda memerlukan sedikit lebih banyak adunan daripada … Resipi kek yang lebih baik, jadi saya memilih untuk membuat kek dengan Dream Whip, yang meningkatkan jumlahnya. Kumpulkan bahan anda.
Pastikan anda mempunyai periuk kek dengan bahagian yang betul. Logo Wilton harus menghadap ke bawah. Satu kuali mempunyai bentuk gunung yang besar di dalamnya; yang lain mempunyai dua bentuk bulat. Bentuk gunung jenis akan membentuk bahagian bawah jantung. Kuali bentuk bulat akan membentuk bahagian atas jantung.
Langkah 2: Pukul Bahan Kek
Gabungkan campuran kek, Whip Mimpi, air, putih telur, dan minyak dalam mangkuk. Pukul pada kelajuan rendah sehingga digabungkan, kemudian mengalahkan kelajuan sederhana selama dua minit. Adonan akan menjadi ringan dan lembut.
Sembur periuk kek dengan semburan baking nonstick yang mengandungi tepung.
Teruskan ke 3 dari 11 di bawah.Langkah 3: Isikan Panci
Pastikan oven dipanaskan hingga 350 ° F. Bahagikan adunan antara dua kuali. Anda perlu sedikit lebih adunan untuk kuali dengan bentuk berbentuk gunung besar di dalamnya, kerana itu asasnya.
Bakar kek selama 23-28 minit. Mine mengambil masa hanya 23 minit sehingga kue itu kembali apabila disentuh. Kek itu mula tarik dari sisi kuali.
Teruskan ke 4 dari 11 di bawah.Langkah 4: Kekkan Kek
Bawah kek, dengan lekukan besar, ada di sebelah kiri. Bahagian atas kek, dengan dua lekapan yang lebih kecil, berada di sebelah kanan.
Teruskan ke 5 dari 11 di bawah.Langkah 5: Buat Frosting
Sekarang buat frosting untuk kek anda. Anda perlu menggandakan apa jua resipi yang biasanya anda gunakan, kerana pusat itu banyak mengambilnya. Saya membuat frosting dari awal, menggunakan resipi untuk Frosting Chocolate Fluffy. Anda boleh menggunakan frosting dalam tin. Sekiranya anda berbuat demikian, beli tiga tin untuk memastikan anda mempunyai cukup.
Teruskan ke 6 dari 11 di bawah. Langkah 6: Sediakan Kue KueHubungkan tepi kue dengan potongan kertas lilin untuk membersihkannya semasa anda bekerja. Letakkan lapisan kek dengan lekukan yang besar di atasnya, dengan bahagian indentasinya. Letakkan lapisan kek baki pada satu helaian foil.
07 dari 11
Langkah 7: Isi Lapisan BawahIsi lapisan bawah dengan pembekuan. Jangan malu-malu di sini; tekan perlahan tetapi tegas dengan pisau dan sudu untuk memastikan lekukan diisi dengan baik. Anda tidak mahu apa-apa ruang udara atau poket. Tingkatkan bahagian atas pembekuan sehingga ia juga dengan lapisan kek lain.
08 dari 11
Langkah 8: Isi Lapisan AtasUlangi dengan lapisan kek lain. Inilah yang kelihatan seperti lapisan atas. Pastikan anda mengisi dengan tegas dan sama rata. Tahap pembekuan sehingga ia walaupun dengan bahagian atas kek.
09 dari 11
Langkah 9: Gabung Mereka!Pegang bahagian atas kek di tangan anda dan perlahan-lahan membalikkannya ke lapisan kek bawah. Anda boleh menggunakan spatula atau pusingan kadbod untuk ini, tetapi saya mendapati ia agak mudah hanya menggunakan tangan saya. Bekerja dengan cepat; jangan takut. Tekan perlahan-lahan pada lapisan kek.
Sekarang gunakan seluruh frosting untuk murah hati beku atas dan sisi kek. Perlahan-lahan mengeluarkan potongan kertas wax yang digunakan untuk menyimpan kek. Biarkan kue berdiri kira-kira sejam untuk frosting untuk ditetapkan sedikit.
Slice perlahan-lahan ke dalam kek, menggunakan pisau serrated. Terdapat ruang berbentuk jantung di tengah setiap bahagian, penuh dengan pembekuan. Yum!
