Walaupun kepercayaan popular, Krismas diperhatikan di beberapa negara Timur Tengah. Terdapat banyak orang Kristian yang tinggal di Timur Tengah dengan kebanyakan tinggal di Mesir, Lubnan, dan Syria. Arab Saudi kini mengharamkan agama lain selain Islam, oleh itu tidak ada orang Arab yang boleh dipertimbangkan di negara itu. Populasi Kristian Arab yang lebih kecil boleh didapati di Iraq, Turki, dan negara-negara lain.
Menu makan malam Krismas berbeza-beza dari negara ke negara, bergantung kepada bahan-bahan yang ada dan apa yang berasal dari setiap wilayah. Berikut adalah beberapa hidangan yang anda dapati untuk makan malam Krismas di seluruh Timur Tengah:
The Mezze, atau Pembuka
Makanan pembuka di Timur Tengah adalah bahagian penting dari makanan. Anda akan mendapati banyak hidangan yang disajikan di atas pinggan kecil di Timur Tengah mezze . Makanan pembuka umum Timur Tengah termasuk:
- Hummus
Hummus adalah salah satu makanan pembuka Timur Tengah yang paling popular. Dibuat dengan kacang ayam, tahini, minyak zaitun, dan rempah-rempah, hummus digunakan sebagai hidangan untuk roti, pita sandwic, dan juga sayuran. Beberapa rempah dan ramuan yang berbeza boleh digunakan untuk menambah pelbagai rasa untuk hummus. Variasi hummus yang popular termasuk bawang putih panggang, lada merah, dan kalamata olive hummus. Di sini anda akan menemui banyak resipi hummus dan petua memasak. - Baba Ghannouj
Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) juga menyeronokkan untuk dimakan! Terung ini berasaskan jika penuh rasa dan sangat mudah dibuat. Seperti hummus, baba ghannouj mempunyai tahini, pasta bijan sebagai salah satu bahan utamanya. Rasa halus terung adalah disertakan dengan bawang putih. Hidangkan dengan baji pita atau sayuran. Cuba resipi baba ghannouj yang hebat ini.
- Bayam Fatayer
Bayam lemak bayam, kecil, bayam bayam segi tiga yang merupakan makanan jari yang sempurna! Sayuran segar, walnut, dan beberapa bahan yang biasa di setiap dapur membuat pembuka selera ini mudah dan pantas dibuat. Resipi fatayer bayam ini sangat sesuai untuk makanan pembuka minit terakhir, terutamanya apabila anda menggunakan adunan biskut kalengan sebagai adunan dari awal untuk resipi ini. - Daun Anggur yang Dihiasi
Dipanggil dolmas di Greece dan warak einab di Mesir, daun anggur yang disukai lazat tidak kira apa yang anda panggil. Daging lembu atau kambing, nasi, tomato dibalut dengan daun anggur anggur dan kemudian dikukus untuk kesempurnaan. Resipi daun anggur tradisional adalah sangat mudah.
Hidangan Utama
Hidangan Lamb adalah hidangan utama percutian paling popular kerana ia boleh didapati secara meluas. Tidak seperti negara barat, ayam belanda di Timur Tengah sangat kecil, dan banyak yang diperlukan untuk berkhidmat kepada sekumpulan besar orang.Keluarga Kristian Timur Tengah di U. S. lazimnya mengamalkan kebiasaan percutian barat tradisional seperti ayam belanda atau ham. Walau bagaimanapun, produk daging babi tidak banyak terdapat di negara-negara Timur Tengah disebabkan oleh pengikut Islam yang besar.
- Kaki Panggang Domba
Kaki panggang kambing mungkin terdengar sukar tetapi hanya mudah untuk dipanggang sebagai panggang daging lembu. Kaki kambing adalah hidangan yang sangat lembut dan banyak hidangan sampingan. - Turki Panggang dengan Pomegranate Stuffing
Jika anda sedang menghidangkan ayam belanda musim cuti ini, mengapa tidak memasukkannya dengan pemadam buah delima? Delima dan kalkun pujian antara satu sama lain dengan baik. Cuba resipi pemadam buah delima ini untuk hidangan percutian anda yang seterusnya. - Baked Ham
Baked ham adalah salah satu kursus utama Krismas yang paling popular. Pakar Makanan Selatan Diana Rattray mempunyai beberapa resipi ham bakar untuk keluarga anda. Beberapa hidangan boleh ditawarkan, dan yang paling biasa adalah:
Couscous
Couscous adalah serba mudah, bijirin yang berlaku dengan segala-galanya. Couscous boleh "dikesan" dengan menambah sayuran, rempah-rempah, walaupun buah seperti cranberry. Di sini anda akan menemui pelbagai resipi couscous.
- Kacang Hijau dengan Nuts Pine
Kacang hijau dengan kacang pinus panggang adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk sebarang daging untuk hidangan ayam. Kek crunchiness kacang pujian kacang hijau sangat baik. - Pencuci mulut Timur Tengah
Pencuci mulut adalah salah satu kursus hidangan yang paling dinantikan. Di Timur Tengah, anda biasanya akan menjumpai buah sebagai pencuci mulut, bergantung kepada apa yang ada di musim. Ia ringan, manis, dan bagus untuk makan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa pencuci mulut Timur Tengah yang sesuai untuk cuti, seperti:
Baklava
Baklava mengambil banyak masa untuk membuat. Ia melekit dan melekit. Anda akan mendapat kemas - itu diberikan. Tetapi ia berbaloi. Baklava adalah pencuci mulut semangat. Semangat yang diperlukan untuk membuatnya, menikmati rasa manis dengan setiap gigitan, menjadikannya hidangan pencuci mulut yang merupakan sejenisnya.
- Quince Baked
Quinces bakar adalah pencuci mulut yang hebat. Quinces seperti epal atau pir, dengan sedikit kekacauan. Quince bukan buah yang sangat popular di barat tapi boleh didapati di banyak pasar raya. Cuba resipi quince yang dibakar ini.