Lima Bean Salad (Ensalada de Pallares) Resep

Lima salad kacang ini seperti versi succotash Amerika Selatan. Lima salad kacang sering dihidangkan dengan ceviche, dan ia menjadikan salad berkelah yang indah. Memandangkan perisa cenderung untuk meningkatkan dan memperbaiki semalaman, ia sesuai untuk membuat ke hadapan. Saya kadang-kadang menambah kiub feta atau keju petani untuk salad ini.

Apa yang Anda perlukan

• 1 paun lima kacang (besar, kering)
• 1 bawang besar
• 2 tomato masak
• 1/2 cawan minyak zaitun
• 2 cuka sudu < 2 limau utama (jus)
• 1/4 cawan pasli (kira-kira cincang)
• garam garam (secukup rasa)
• lada dash (secukup rasa)

Cara Membuatnya

Letakkan lima kacang dalam periuk besar dan tutup kacang dengan sekurang-kurangnya 3 inci air. Biarkan rendam semalaman.

1. Tiriskan dan bilas kacang. Tutup kacang dengan air tawar, tambah 2 sudu garam ke dalam air, dan bawa air dan kacang ke dalam mendidih.
2. Bawang rendah dan kacang masak pada reneh selama satu hingga dua jam, semak dandanan selepas satu jam. Apabila mereka sudah siap, kacang perlu tegas tetapi lembut.
3. Kacau longkang dan biarkan sejuk.

Bawang bawang ke dalam jalur julienne nipis. Rendam bawang dalam air garam selama 10 menit, kemudian parit dan biarkan kering. Dadu tomato itu.

1. Campurkan minyak zaitun, cuka, dan air jeruk nipis. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
2. Hancurkan campuran minyak zaitun dengan lima kacang, bawang, dan tomato.
3. Hiaskan dengan pasli cincang dan sajikan.
4. Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!