Malbec adalah anggur besar anggur Argentina yang tebal, walaupun ia juga dikenali dan berkembang di Perancis, Afrika Selatan, Chile, Australia dan Amerika Syarikat. dan kandungan tannin, Malbec menjadikan rakan sepasang makanan yang sangat mesra makanan dengan komponen ceri hitam dan komponen buah blackberry yang terpusatnya, cendawan seperti rasanya mocha dan nota mineral bersama dengan kualiti permainan yang unik yang sering digulung dengan asap, lada dan rempah tembakau. Dari panggang dan … LEBIH ditumbuk daging lembu atau permainan untuk kambing, sosis, cendawan, dan saus rempah-rempah, Malbec mempunyai kepelbagaian dan rempah-rempah untuk mengendalikan pelbagai kombinasi makanan dan masakan etnik yang menakjubkan. Kami akan memulakan anda dengan beberapa resipi yang dicuba dan benar, tetapi berasa bebas untuk menggunakan cadangan ini sebagai batu loncatan untuk pengembaraan pasangan makanan Malbec anda sendiri.
- 01 dari 06 Recipe Crockpot Lamb Shanks
Imej Afrika / Getty Images
Ringan cendawan, oregano, basil dan thyme menyediakan titik permulaan yang ideal untuk bergaul Malbec dengan kambing. Varieti wain merah unik ini craves cendawan dan nikmat dalam hidangan berasaskan herba di sekeliling daging yang hangat. Pastikan anda menggunakan Malbec yang anda akan berkhidmat dengan shanks domba untuk setengah cawan wain merah bahawa resipi panggilan untuk membuat makanan tertentu dan pasangan wain benar-benar pop. Ramai terima kasih kepada Peggy Trowbridge Filippone di laman Homecooking kami untuk berkongsi mudah dan … hidangan LEBIH elegan.
- 02 dari 06 Carolina Pulled Pork (Slow Cooker)
Sbossert / Getty Images
Saya peminat crockpot - cepat, mudah dan siap ketika makan malam digulung. Resipi resipi perlahan restoran ini dari Derrick Riches membawa sesetengah daging babi yang serius dengan usaha yang minimum dan rasa maksimum. Watak manis dan tajam babi barbeku adalah pasangan yang sempurna untuk banyak Malbec Amerika Selatan. Dengan ciri-ciri dan kecenderungan kehadiran mereka yang gelap ke arah tahap keasaman yang lebih tinggi, mereka memotong lemak dan menyinari sorotan yang dialu-alukan pada Big Daddy's … LEBIH RASA Gaya Carolina barbeku.
- 03 dari 06 Carne Guisada - Stewed Beef Savory
Morgans, Gareth / Getty Images
Malbecs yang tebal, tebal boleh lebih daripada mengendalikan sos pedas dan memasangkannya dengan rebusan daging sapi Amerika Selatan tradisional ini memberikan kesaksian sedia ada kepada peminat mesra-makanan, sifat-sifat pasaran yang terbaik Malbecs. Saya memberikan rebus secangkir Malbec untuk mengikatnya ke atas kesempurnaan berpasangan dan campuran jintan cumin, paprika dan cabai cabai yang melengkapkan ciri-ciri rempah bawaan semula jadi varieti serba boleh ini.
- 04 dari 06 Prime Rib Roast
Istetiana / Getty Images
Malbec, daging dan rempah-rempah - tema yang berulang-ulang yang sangat baik untuk wain manis Amerika Selatan yang merah ini.Saya suka campuran kreatif rempah Cajun dengan gula perang dalam resipi rusuk utama Diana Rattray, ia benar-benar mengeluarkan tekstur baldu varietas dan sifat rempah yang semula jadi. Buat 1/2 cawan wain merah, resipi panggilan untuk Malbec dan anda akan meningkatkan potensi pasangan wain yang lebih banyak lagi.
Teruskan ke 5 dari 6 di bawah. - 05 dari 06 Resipi Ayam Panggang Resipi Klasik Thai
Ian O'Leary / Getty Images Hanya untuk memperlihatkan bagaimana menampung Malbec boleh, kami telah dipasangkan dengan resipi barbeku Thai yang memaparkan ayam dan komponen perisa hebat . Potpourri yang kuat dari rasa Thai yang unik - rasa manis, rempah dan gurih untuk wain yang akan mengimbangi dan meningkatkan hidangan dan mengelakkan godaan yang akan diatasi oleh pemakanan etnik yang memainkan kuasa, Malbec mempunyai tempat yang manis untuk sos barbeku hampir mana-mana tema dan Resipi ini tidak terkecuali.
- 06 dari 06 Tenderloin Daging Panggang
Gambar Pantry / Getty Images
Perisa bertubuh penuh dan tanin lembut dari Malbec Argentina mengendalikan profil rasa klasik ini tenderloin daging lembu panggang yang lazat. Lada hitam dan rempah-rempah marjoram dalam resipi ini mengambil sikap pedas yang saksama dari varietal varietal yang terkenal ini dengan perkahwinan protein, lemak dan tannin yang bahagia dalam satu pusingan, selesai berperisa penuh.