Musim panas adalah masa untuk memanggang, salad satu hidangan, dan hidangan manis yang menyegarkan. Berikut adalah beberapa resipi Cina yang paling popular untuk dinikmati semasa musim panas.
- 01 dari 13
Salad Timun Cina Pedas
Cucumber salad. Getty Images / El Huang Photography
Hidangan panas atau sejuk, ini adalah hidangan cara yang sangat menarik, dengan luncuran lada cabai bertaburan ke atas kepingan timun yang ringan disalut dengan minyak bijan dan cuka anggur merah. Baik, mudah untuk membuat pilihan bagi mereka yang mahukan resipi salad dengan bahan-bahan yang terdapat di pasaraya utama.
- 02 dari 13 Sparerib Barbequed
Perapuran untuk sparerib daging babi mendapat rasa dari pelbagai bumbu Asia, termasuk sos hoisin dan saus ringan dan gelap.
- 03 dari 13 Restoran Salad Rolls
Dibuat dengan pembungkus kertas beras, cahaya ini "gelas tidak masak" membuat makanan pembuka yang hebat. Masukkan ayam atau udang yang dimasak untuk menjadikannya makanan yang ringkas. Resipi ini termasuk sos berbuik berbuih.
- 04 of 13 Sayap Ayam Bakar
Rahsia untuk resipi mudah ini adalah perisa manis dan pedas dengan sos hoisin, madu dan apa yang telah dirujuk sebagai triniti suci masakan Cina - bawang putih, halia dan bawang spring (bawang hijau).
Teruskan ke 5 dari 13 di bawah. - 05 dari 13 Salad Ayam
Idea asas untuk salad ayam dengan mi chow mein, oren mandarin dan berpakaian dengan perasa Asia berasal dari California.
- 06 of 13 Salad Kentang Cina
Resipi musim panas yang sangat popular mendapat makeover Cina dengan bok choy dan berpakaian Asia berpasir dengan cuka beras dan minyak wijen Asia.
- 07 dari 13 Terung Szechuan Pedas
Susu terung dan tanah digoreng dengan tampal tempa dan bumbu lain dalam resipi Szechuan pedas ini. Untuk versi vegetarian, gunakan stok sayur-sayuran dan bukannya sup ayam, tinggalkan babi tanah dan tambahkan terung.
- 08 dari 13 Chop Suey dengan Telur Puyuh
Digunakan dalam perubatan semulajadi Cina, telur puyuh berbudge penuh dengan manfaat kesihatan. Resipi ini untuk memasak suey dengan udang dan daging babi adalah sempurna untuk hidangan keluarga.
Teruskan ke 9 dari 13 di bawah. - 09 dari 13 Sponge Cake
Di China, kek dikukus daripada dibakar, menjadikannya lembap dan memberi mereka tekstur ringan. Di sini, gambar-gambar yang memperlihatkan cara mempersiapkan dan memasak kek span Cina menggunakan wajan.
- 10 dari 13 Puding Mango
Lihat gambar-gambar langkah-demi-langkah ini yang menunjukkan cara untuk merawat dim sum Cina yang popular ini.
- 11 dari 13 Ice Cream Mango
Buah mangga yang harum, harum digunakan dalam segala-galanya dari puding hingga kek. Di sini ia membuat ais krim yang menyegarkan.
- 12 dari 13 Bubble Tea
Teh gelembung, minuman berasaskan teh manis yang dibuat dengan susu atau buah dan mengandungi bola mutiara manis tapioca, adalah cara yang unik dan menyegarkan untuk menghilangkan dahaga anda pada hari yang hangat.
Teruskan ke 13 dari 13 di bawah. - 13 dari 13 Sos Kering Hoisin
Sos Hoisin membentuk asas sos berkaki lima bintang ini dengan bawang putih segar, halia, dan minyak bijan Asia.