Membuat Rolling Seed Poppy Poland

Poppy Seed Roll - Polish Makowiec

Poppy Seed Roll - Polish Makowiec

Isi kandungan:

Anonim

Resipi biji poppy atau resipi strudel ini dibuat dengan adunan ragi dan dikenali sebagai makowiec (mah-KOH-vyet) dalam bahasa Poland.

Jadual pencuci mulut Eropah Timur selalu termasuk sesuatu yang manis dibuat dengan biji poppy, baik tanah atau keseluruhan. Pisang biji popi kalengan, yang terdapat di lorong etnik kebanyakan pasar raya atau dalam talian, boleh digunakan tetapi arahan juga diberikan jika anda memilih untuk membuat pengisian anda sendiri.

Apa yang Anda Perlu

  • Untuk Doh:
  • 1 pakej yis (kering aktif)
  • 2 cawan susu (hangat)
  • )
  • 3/4 cawan gula
  • 1 garam sudu teh
  • 5 telur besar (suhu bilik)
  • 4 ons mentega (cair)
  • 2 (12. 5 ounce)
  • 1 pasir biji popok
  • 1 cawan gula
  • 6 ons mentega (dilembutkan)
  • 1 cawan susu (panas)
  • 1 sudu sudu (lemon)
Cara Membuatnya

Membuat Pengisi Bibit Poppy (pilihan)

Jika membuat pengisian anda sendiri, gulunglah biji popi dalam penggiling benih poppy.

  1. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan 1 gelas gula, 6 gelas mentega, 1 gelas susu panas, dan semangat. Pukul dengan baik dan ketepikan.
Buat Doh

Dalam mangkuk tahan panas yang kecil, larutkan yis dalam 1/2 cawan susu panas.

  1. Di dalam mangkuk pengadun berdiri atau mangkuk besar, gabungkan tepung, 3/4 cawan gula, garam, dan telur. Tambah baki 1 1/2 cawan susu panas, 4 auns mentega dan campuran ragi.
  2. Dengan lampiran dayung, atau dengan tangan, pukul sehingga licin. Doh akan melekit pada masa ini.
  3. Dekatkan ke dalam mangkuk yang bersih. Taburkan bahagian atas dengan sedikit tepung dan penutup. Biarkan berdiri di tempat yang hangat selama 1 jam atau sehingga dua kali ganda saiz, atau ikuti hujung ini untuk mengurangkan masa naik.
  4. Bentuk Rolls and Bake

Punch adonan dan beralih ke permukaan yang terapung. Bahagikan adunan pada separuh dan bentuk setiap setengah ke segi empat tepat.

  1. Spread 1 boleh atau separuh daripada pengisian yang anda buat pada setiap segi empat segi doh dan roll seperti roll jeli. Berputar di bawah jadi pengisian tidak akan bocor.
  2. Tempatkan pada kuali yang dibarisi dengan kertas atau minyak, tutup dan biarkan naik semula sehingga dua kali ganda.
  3. Ketuhar ketuhar hingga 350 F. Berus bahagian atas gulung dengan tambahan mentega cair. Bakar 45 hingga 60 minit atau sehingga gulung berwarna perang keemasan.
  4. Keluarkan dari ketuhar dan sejuk. Gulung debu dengan gula sekerap jika dikehendaki.
  5. Rate Resipi ini
Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!