Jeruk pahit Melon / labu Salad

Kepingan nipis melon pahit (labu pahit) digabungkan dengan lobak julienned dan wortel untuk membuat salad jeruk segar yang lazat yang boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan makanan laut.

Resipi untuk dua pembalut diberikan di bawah, satu dengan rasa Filipino dan yang lain dengan rasa Vietnam. Ini adalah hidangan tanpa daging tetapi perhatikan bahawa pakaian Vietnam mengandungi sos ikan. Untuk salad vegan yang benar-benar, gunakan garam sebagai pengganti sos ikan.

Apa yang Anda Perlu

• 1 cangkir melon pahit (dihiris nipis)
• 1/4 cawan lobak (julienned)
• 1 bawang merah (dihiris nipis)
• 2 - 3 cili mata burung, dihiris nipis
• Cara Membuatnya

Letakkan semua bahan dalam mangkuk. Tolak dengan baik. Pindahkan ke balang dengan cap jenis skru.

Pilih dan buat salah satu penyelesaian penjerukan berikut.

Gaya Filipina:

1 cawan cuka putih

• 1/2 hingga 3/4 cawan gula putih
• 1 garam sudu teh
• 1 cengkih bawang putih, dihancurkan
• 2 keping halia < 1/2 sudu teh lada hitam segar
• Rebus semua bahan bersama sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Sejuk.

Gaya Vietnam:

1. 1 cawan air limau

1/2 hingga 3/4 cawan gula putih

• 2 sudu ikan sos (gunakan 1 sudu garam untuk versi vegan)
• 2 ulas bawang putih , dihancurkan
• 2 keping halia
• Letakkan semua bahan dalam balang dengan topi jenis skru. Goncangkan sehingga gula sepenuhnya dibubarkan.
• Apabila anda telah membuat penyelesaian penjerukan, tuangkan ke dalam balang yang mengandungi sayur-sayuran. Benarkan curam semalaman. Sayuran rasanya lebih baik apabila dibiarkan lebih curam lagi.

1. Salad jeruk pahit yang dicincang itu lazat kerana ada beberapa bahan untuk menjadikannya lebih baik:
2. Teratas salad dengan herba segar untuk perisa yang lebih cerah. Benang daun bawang, kupas, mint, dan cilantro yang sungguh baik.
3. Hiaskan salad melon pahit yang dicincang dengan bawang merah goreng atau bit bawang putih goreng, atau kedua-duanya! Bukan sahaja mereka akan menambah keberanian kepada rasa, sedikit pun memberikan kontras yang menarik juga.
4. Sprinkle kacang panggang di atas salad. Kacang jambu atau kacang tanah berfungsi dengan baik. Cubalah kacang-kacangan itu, masukkan ke dalam periuk bebas minyak sederhana dan roti bakar sehingga kacang-kacangan bergemuruh dengan minyaknya. Sejuk sebelum menambah salad.
5. Gunakan biji bijan panggang bukan kacang atau gabungkan biji bijan dengan kacang. Roti bakar bijan dengan cara yang sama anda akan kacang-kacangan.
6. Ingin menukar salad melon pahit ke dalam hidangan utama? Buang di beberapa fillet atau udang ayam panggang dan anda boleh pergi.
7. Melon pahit yang dijepit akan disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari. Untuk hasil yang terbaik, setiap kali anda mengambil bahagian untuk makan, pastikan bahawa sayur-sayuran yang lain masih terendam dalam penyelesaian penjerukan.
8. Rate Resipi ini
9. Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!