Isi kandungan:
Porkloin babi ini dikilat dengan gabungan sirap maple, cuka balsamic, bawang putih, dan perasa. Hidangkan daging babi yang beraroma dengan kentang tumbuk atau nasi yang dimasak panas dan salad yang dibuang atau tomato dan timun segar.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 1/2 pound tenderloin babi
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 sudu teh. Minyak zaitun dara tambahan (atau cukup untuk pan kot)
- 6 hingga 8 ons cincang dicincang atau diced
- 4 bawang hijau, dihiris
- Glaze:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/3 cawan cuka balsamic
- 1/4 cup syrup maple, gelap
- 2 bawang putih besar, ditekan
- 1 sudu kecil rosemary
Cara Membuatnya
- Ketuhar panas hingga 350 F.
- Pakej daging babi slice melintang ke dalam pusingan kira-kira satu inci tebal. Ringankan taburkan kedua-dua belah medali dengan garam dan lada; tekan kedua belah pihak ke dalam tepung.
- Letakkan minyak zaitun yang cukup dalam kuali besar atau kuali besar untuk melapisi bahagian bawah kuali; panaskan di atas api sederhana. Tambah babi dan coklat selama kira-kira 2 minit pada setiap sisi. Keluarkan medali ke pinggan.
- Tambah cendawan dan bawang hijau ke kuali. Masak sehingga cendawan hanya lembut.
- Sementara itu, gabungkan ramuan glaze dalam mangkuk; kacau untuk campuran sepenuhnya.
- Letakkan pewarnaan babi kembali ke dalam kuali dan tuangkan kepalanya; kacau untuk melekatkan semua keping daging babi.
- Pindahan ke dalam oven dan bakar selama 20 hingga 25 minit, kacau sekali. (Sekiranya kuali tidak tahan panas, alihkan semuanya ke dalam penaik.)
- Hidangkan daging babi dengan sayu. Beroperasi 4 hingga 6.
Lebih banyak Tenderloin Pork
Bacon dibungkus Tenderloin Babi
Cinnamon Apple Pork Tenderloin
Babi Tenderloin dalam saus Sour Cream
Mustard dan Bawang Putih Keropos Tenderloin
Saus Bourbon
Lihat juga
Resipi Slow Cooker
Indeks Resipi Utama
Rumah Makanan Selatan
Kadar Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!