Isi kandungan:
Di Puerto Rico, jibaro adalah rujukan kepada penduduk luar bandar, penduduk pertanian. Walau bagaimanapun, di Chicago, jibarito adalah sandwic unik dan asli dicipta oleh pendatang Puerto Rican di restoran Borinquen di Humboldt Park. Hari ini ia dihidangkan di seluruh bandar.
Ciri membezakan sandwic ini ialah penggantian roti dengan pisang goreng, goreng. Ia hebat dan anda boleh menambah apa-apa bahan sandwic kegemaran anda.
Resipi jibarito ini mempunyai daging lembu panggang yang dihiasi dengan keju Switzerland, salad, tomato, dan mayonis yang dibumbui. Anda boleh membuat ini bersaiz penuh dan nikmati mereka sebagai hidangan atau memotong tumbuhan dan membina mereka menjadi sandwic parti kecil.
Apa yang anda perlukan
- 2 sudu minyak
- 2 pisang besar (hijau)
- 1/4 cawan mayonis
- 1/4 sudu teh serbuk cili
- 1/4 sudu teh serbuk cumin < 1/4 serbuk bawang putih
- 4 genggam selada
- 1 tomato (dihiris nipis)
- 1 bawang (dikupas dan dipotong menjadi slivers)
- 4 keping keju Swiss (dihiris untuk sandwic) 1/4 paun daging lembu panggang (dihiris nipis)
- Hiasan: buah zaitun
- Cara Membuatnya
Kupas pisang, potongkannya separuh, kemudian potong separuh separuh.
- Goreng ketumbar dalam minyak selama 4 minit. Keluarkan dari minyak panas dan longkang pada tuala kertas.
- Ratakanlah penanaman. Masukkan semula minyak panas selama 4 minit lagi sehingga penanamannya rangup. Keluarkan dari minyak dan longkang pada tuala kertas. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama mayonis, serbuk cili, serbuk cumin, dan serbuk bawang putih.
- Sebarkan campuran mayonis pada satu sisi dari ladang rata.
- Tetapkan tudung dengan zaitun di tengah-tengah sandwic. Berikan segera.
- Resipi ini menjadikan 4 jibarito sandwic plantain dan mudah untuk meningkatkan atau mengurangkan saiz untuk memenuhi keperluan anda. Perlu diingat bahawa satu plantain akan membuat dua sandwic penuh.
- Tips dan Variasi
Kunci untuk membuat kerja penggantian tanaman adalah untuk memastikan mereka digoreng sehingga mereka bagus dan rangup. Juga, penanam goreng perlu disiram dengan baik jika tidak, anda akan berakhir dengan kekacauan berminyak.
Hampir apa-apa yang anda boleh letakkan di atas sandwic juga boleh diletakkan di jibarito. Stik yang dihiris tipis adalah pilihan daging yang asal, walaupun mana-mana daging deli kegemaran anda akan membuat pangkalan yang sangat baik juga. Jika anda mencuba menu restoran Chicago, anda akan mendapati jibaritos dengan segala-galanya dari ayam hingga udang, bahkan versi vegetarian dengan tauhu.Apa sahaja yang anda pilih, pastikan untuk mengatasinya dengan keju yang hebat dan sayur-sayuran segar yang paling segar yang anda dapati.
Mayonis bawang putih adalah bumbu yang popular untuk jibaritos juga. Mudah untuk membuat di rumah, hanya campurkan bawang putih dengan mayo, garam, dan jus lemon seperti yang dilihat dalam resipi aioli klasik.
Rate Resipi ini
Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!