Resipi untuk Mahi Mahi Burger Dengan Sos Mustard Honey

Chef Robert Irvine's Grilled Mahi-Mahi Sandwich

Chef Robert Irvine's Grilled Mahi-Mahi Sandwich

Isi kandungan:

Anonim

Apabila datang untuk memanggang dan makan di teras di musim panas, variasi burger tradisional, seperti burger mahi-mahi ini dengan saus mustard madu, adalah cara yang cepat dan lazat untuk menggembirakan seluruh keluarga.

Sandwich yang lazat ini memaparkan bahagian mahi mahi pada roti hamburger yang dibakar dan diberi aksen dengan sos madu kaya dan berkrim madu dan dihiasi seperti burger tradisional dengan salad, tomato, bawang, dan acar. Tetapi bahagian terbaik dari semua? Burger Mahi-mahi boleh dimasak di atas panggangan dalam masa kurang dari 10 minit. Tetapi jangan biarkan hari hujan turun ke bawah; apabila cuaca di luar tidak bekerjasama, anda boleh memasak mahi-mahi dan roti panggang hamburger di atas di dalam kuali panggang.

Apa yang Anda Perlu

  • 1 paun ikan (mahi-mahi, potong empat keping)
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 cangkir mayonis
  • mustard (Dijon)
  • 2 sudu makan madu
  • 4 biji burger
  • 1 sudu besar mentega (unsalted)
  • Hiaskan: daun selada aiskrim, tomato dihiris, bawang iris, cincang jeruk
  • )
  • Lada hitam secukup rasa (tanah baru)

Cara Membuatnya

Membuat Sos

  1. Dalam mangkuk sederhana, pukul mayones, Dijon mustard, dan madu.
  2. Musim dengan garam dan lada.

Buat Ikan

  1. Panaskan panggangan atau grill ke medium yang tinggi.
  2. Berus minyak di setiap sisi ikan dan musim dengan murah hati dengan garam dan lada.
  3. Letakkan ikan di atas panggangan dan masak selama tiga hingga lima minit, kemudian putar; Ikan perlu diangkat dari kuali gril / grill dengan mudah tanpa melekat.
  4. Masak tambahan dua hingga tiga minit atau sehingga ikan adalah tegar dan masih serpihan.
  1. Segarkan roti dan mentega ringan setiap sisi.
  2. Letakkan bahagian bawah ke atas panggangan grill atau grill, dan panggang sehingga bahagian potongnya berwarna coklat keemasan, kira-kira 12 hingga 15 saat.
  3. Letakan ikan di bawah setengah roti, disebarkan pada sos madu mustard, atas dengan hiasan selada, tomato, bawang, dan jeruk.
  4. Tambah percikan garam dan lada hitam dan sajikan.

* Nota Cook: Simpan apa-apa sos madu madu yang tidak digunakan dalam peti sejuk yang tertutup sehingga tiga hari.

Jika anda mencari cabaran tambahan dan meningkatkan kesegaran, cuba gunakan mayonis buatan sendiri sebagai asas sos madu madu. Juga, timun dihiris datang bersama-sama dengan cepat untuk acar kulkas, menyediakan pilihan yang bagus untuk hiasan sandwic.

Pilihan Berkhidmat Lain

Ini burger mahi-mahi dengan saus mustard madu akan menjadi hebat pada waktu makan tengah hari, makan tengahari atau makan malam yang ringan, terutama dihidangkan di luar semasa cuaca panas.

Pada waktu makan tengahari, lepaskan mustard madu dan hiasan tradisional dan top sandwich dengan kepingan lebur keju Swiss dan telur goreng atau telur rebus.Kemudian sajian hidangan dengan beberapa kentang goreng yang lazat atau kentang goreng di sebelahnya.

Untuk makan tengah hari, tawarkan sandwic dengan beberapa cip kentang goreng atau cuba tangan anda sendiri untuk membuat kerepek kentang dari awal - mungkin juga beberapa kerepek ubi jalar.

Pada waktu makan malam, satu sisi kentang goreng sesuai dengan rang undang-undang, atau mungkin kentang bakar. Salad hijau kecil yang dipenuhi dengan sayur-sayuran bermusim dan ringan dibuang dalam vinaigrette mudah juga akan menjadi hebat.

burger ini akan membuat makanan parti yang hebat dengan memotong ikan menjadi lapan bahagian daripada empat dan berkhidmat pada gulungan makan malam untuk slider yang lazat.

Hiaskan slider sebagai anda akan sandwic yang lebih besar dengan salad, tomato, bawang, acar dan saus madu mustard.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!