Isi kandungan:
La tizana adalah minuman klasik Venezuela, dinikmati pada pesta ulang tahun, di pantai, pada musim panas, dengan snek petang - benar-benar untuk sebarang kesempatan. Perkataan tizana adalah versi bahasa Sepanyol dari tisane, atau ubat herba / teh, yang sesuai kerana tizana pastinya merupakan pick-me-up yang menyegarkan. Minuman itu mesti mempunyai asal-usulnya dalam sangria Sepanyol, tetapi tizana tidak mempunyai wain merah dan disediakan dengan pelbagai jenis buah-buahan tropika. Bahan utama adalah grenadine ( granadina di Venezuela), yang memberikan tizana warna ungu / merah yang tersendiri.
Untuk membuat tizanas, pelbagai jenis buah-buahan dicincang dan direndam dalam campuran jus oren dan limau. Campuran itu menyimpan selama seminggu atau lebih dalam peti sejuk, memandangkan rasa buah menggiatkan. Sesetengah orang suka mencampurkannya dengan soda sebelum berkhidmat. Hidangkan tizanas dengan jerami plastik yang mempunyai sudu di hujungnya jika anda dapat menemuinya, jadi anda boleh menikmati buah-buahan yang kekal di bahagian bawah kaca setelah anda selesai minum.
Walaupun tidak tradisional, minuman ini akan menjadi lazat sebagai koktail, digabungkan dengan rum, cachaça, atau lain-lain aguardiente.
Apa yang Anda Perlu
- 1 nanas sederhana
- 1 mangga (atau betik)
- 15 strawberi
- 1 1/2 cawan anggur hijau atau merah
- 2 pisang matang
- oren
- 2-3 cawan oren jus
- 1 boleh beku campuran limau
- 1/4 grenadine
Cara Membuatnya
- Kupas dan cincang nanas, mangga dan / atau betik dan strawberi ke dalam dadu 1/2 inci dan tambah kepada kendi besar, termasuk jus. Potong anggur pada separuh dan tambahkan buah yang lain. Kupas, benih, dan cincang 2 buah oren dan tambah. (Potong jingga oren ke dalam kepingan nipis dan sisihkan untuk berkhidmat di pinggir setiap gelas). Kupas dan iris pisang ke dalam pusingan, kemudian iris setiap pusingan separuh. Masukkan pisang ke buah yang lain. Anda harus mempunyai kira-kira enam cawan buah cincang. (Gunakan jenis buah yang anda ada di tangan - pilihan lain yang baik termasuk pic, kiwi, epal, dan sebagainya).
- Tutup buah dengan 2-3 cawan jus oren. Masukkan kalis air campuran limau beku. Isikan bekas kosong dengan air dua kali dan tambah campuran buah. Kacau dalam sirup grenadine, tambah lebih daripada 1/4 cawan jika dikehendaki untuk mendapatkan warna yang dikehendaki.
- Campurkan campuran selama beberapa jam sebelum berkhidmat, membenarkan perisa untuk dicampur. Untuk melayani, isi setiap kaca 2/3 penuh, termasuk banyak buah cincang, kemudian isi ke atas dengan soda kelab, air, jus lebih (jus buah semangat akan menjadi enak), atau alkohol. Hidangkan segelas dengan kepingan oren pada rim dan sudu di sebelah untuk buah.