Kalamazoo K1000HT Hibrida Gas Bergelombang Review

The Hybrid Fire Grill with Chef Rick Bayless

The Hybrid Fire Grill with Chef Rick Bayless
Anonim

Kalamazoo K1000HT Gas Grill Freestanding. Kalamazoo Outdoor Gourmet LLC.

The Bottom Line

The Kalamazoo K1000HT adalah panggangan gas terbaik di dunia. Ia juga yang paling mahal. Walau bagaimanapun, ini bukan grill status simbol. Saya pasti tidak suka melihat persidangan ini, tidak digunakan di teras pengurus dana lindung nilai. Terdapat produk yang menghormati kerana nama mereka tetapi tidak mempunyai fungsi atau keupayaan untuk memenuhi janji mereka. Ini bukan salah satu daripada mereka. Hanya orang yang benar-benar tahu panggangan dan masakan luaran tahu betapa baiknya panggangan ini.

Ia direka untuk mereka yang suka memasak. Ia adalah kemewahan masakan muktamad di dunia luar.

Pro

  • Pembinaan keluli tahan karat tertinggi
  • Tinggi, sengit, dan juga pemanasan
  • Masak dengan kayu, arang dan / atau gas
  • Sistem rotisserie lengkap
  • Sangat disesuaikan < ! --2 ->
Cons

Ini adalah panggangan gas yang paling mahal di dunia

  • Penerangan

Empat 25, 000 BTU pembakar tembaga tanpa plumbum

  • 1012 inci inci grilling utama ruang
  • 100, 000 BTU output maksimum dari pembakar utama
  • permukaan memasak standard adalah gerbang rod keluli tahan karat tetapi boleh digantikan dengan pemotongan laser 1/4 gelas plat keluli tahan karat
  • Pembinaan keluli tahan karat yang lengkap termasuk semua pengikat, tombol dan lain-lain bahagian
  • Sistem rotisserie terbina dalam dengan motor dalaman, lori yang didorong oleh rantai, dan pembakar rotisserie inframerah
  • Pengisaran permukaan panas elektronik
  • Laci bahan api kapasiti besar untuk memasak dengan kayu atau arang (dinyalakan dari pembakar)
  • Tambahan yang ada termasuk unit pembakar sampingan, kotak perokok luaran, grates memasak yang disesuaikan, ditambah barisan penuh kabinet dan peralatan luar
Dijual sebagai propana atau gas asli - boleh ditukar
  • Dibuat sepenuhnya di Amerika Syarikat
  • Review Guide - Kalamazoo K1000HT Gas Grill Hybrid

Jika anda seorang pengasah profesional yang terlatih dan pergi ke bekerja untuk Kalamazoo Outdoor Gourmet, kimpalan bersama gril mereka, ia akan menjadi satu tahun sebelum mereka membiarkan anda mengimpal jahitan yang sebenarnya dapat dilihat.

Di dalam setiap gril gas yang mereka jual dituliskan nama setiap orang yang bekerja menghasilkan setiap panggangan. Ini tidak duduk di lantai kedai perkakasan, tetapi dibuat untuk memerintahkan mereka yang mampu yang terbaik, tetapi masih mempunyai akal untuk mengetahui apa yang sebenarnya adalah yang terbaik.

Untuk mendapatkan butiran beberapa cara, mari saya mulakan dengan menjelaskan mengapa orang di Kalamazoo memanggil ini gril gas hibrid. Di antara pembakar tembaga bebas tembaga (cast di Kanada) dan 1/4 inci laser potong plat keluli tahan karat memasak plat adalah laci. Dalam laci ini boleh dimuat kayu balak, potongan kayu, atau arang sehingga grill gas ini juga merupakan pembakaran kayu dan grill arang.Kerana ia direka untuk mengambil haba yang sengit, pembakar dapat dihidupkan sementara api kayu terbakar di atas menghasilkan suhu lebih dari 1, 000 darjah F. Ini bermakna grill gas ini dapat memukul suhu yang biasanya dihasilkan hanya oleh gril inframerah tanpa memberikan makanan yang dibakar rasa, atau meletakkan sebaliknya, mampu menyedut pada 1, 000 darjah api api untuk rasa dan kesahihan pengalaman.

Grates memasak standard adalah rod keluli tahan karat yang sangat baik, tetapi Kalamazoo menawarkan 1/4 inci laser potong plat keluli tahan karat memasak yang memegang haba, mengambil hukuman, dan memberikan permukaan memanggang yang luar biasa.

Terdapat sistem rotisserie terbina dalam dengan motor dipasang di bawah dan meludah, diputar dengan sistem pemacu rantaian yang terputus dan pembakar rotiseri inframerah di bahagian belakang, walaupun saya akan menggunakan api kayu dari laci bahan api untuk rotisserie memasak.

Pada akhirnya, apa yang menjadikan ini panggangan gas terbaik di dunia adalah perhatian kepada perincian dan kualiti bahagian. Setiap kacang dan baut telah dipikirkan. Tidak ada jahitan yang tidak dikimpal halus, tanah menjadi sempurna, dan kemudian dipoles. Ini termasuk semua kimpal yang tidak akan pernah dilihat. Pendawaiannya adalah semua air dan bukti haba. Pembakar tembaga casting disahkan bebas plumbum (satu-satunya di dalam industri), beratnya masing-masing pada £ 14, dan dijamin untuk hidup.

Ringkasnya, ini adalah panggangan gas terbaik di dunia. Ia juga yang paling mahal.

Sepenuhnya dimuatkan, model ini masuk lebih dari $ 19,000 dan itu tidak termasuk pembakar sampingan. Terdapat gril yang sangat baik untuk harga sepersepuluh. Terdapat sedozen syarikat yang membuat gril gas bersaiz yang setara dengan separuh harga. Adakah ini dua kali lebih baik daripada mereka? Saya telah menghabiskan sebulan memikirkan soal ini dan saya perlu mengatakan bahawa ia berbaloi. Sistem memasak grill ini tidak seperti apa-apa lagi yang saya masak. Panasnya sengit, fleksibiliti sangat luar biasa, dan hasilnya fenomenal. Ya, ini adalah produk mewah yang kebanyakannya tidak akan dimilikinya, tetapi ia juga sangat berharga.