Yang paling terkenal sebagai perasa, bay laurel adalah pokok renek atau pohon yang asli di kawasan Mediterranean. Walaupun teluk boleh tumbuh menjadi pokok yang tinggi, ia sering disimpan lebih kecil dengan pemangkasan atau dengan mengurungnya dalam bekas. Bay adalah penanam yang sangat perlahan, menjadikannya lebih sesuai untuk berkembang dalam periuk.
Bay boleh ditanam hanya sebagai hiasan. Ia mempunyai dedaunan yang menarik dan dengan mudah boleh dipangkas dan dijadikan bentuk topiari.
Pada musim bunga, teluk manis mempunyai bunga kuning kecil yang berkembang menjadi beri ungu pada musim gugur. Walau bagaimanapun, pemangkasan yang kerap akan bermakna kurang bunga dan beri.
Daun hijau gelap sangat wangi, terutama apabila dikeringkan. Sebagai perasa, daun kering dipecahkan atau hancur ke dalam makanan memasak dan dibenarkan untuk meresap hidangan. Daun tidak melembutkan banyak dalam memasak dan dikeluarkan sebelum makan. Daun juga digunakan untuk membuat kalung bunga dan kalungan.
Bay juga merupakan tumbuhan perubatan tradisional, dengan kegunaan yang berbeza-beza seperti sakit telinga, reumatik dan penghalau serangga.
Awas: Sesetengah orang mencari teluk manis sebagai perengsihan kulit.
Nama Botani
Laurus nobilis
Nama-nama Biasa
Laurel, Bay Laurel, Sweet Laurel, Sweet Bay
USDA Hardiness Zones
kawasan sejuk, anda perlu membawanya ke dalam rumah untuk musim sejuk.
Pendedahan
Pokok-pokok Bay tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh untuk bayangan separa.
Di kawasan yang panas, musim panas kering, tempat teduh hujung siang adalah ideal.
Saiz Ladang Matang
Jika ditinggalkan, pokok teluk dapat tumbuh 60 kaki tinggi. Pokok pokok dan pepejal bekas yang kerap dipangkas tidak akan berada di mana-mana berhampiran dengan yang tinggi. Untuk memastikan pokok teluk berpotongan anda mudah alih, biarkan ia dipangkas tidak lebih tinggi daripada 5 - 6 kaki.
Tempoh Mawar / Hari untuk Menuai
Jika tidak terikat, bay laurel perlu mekar pada pertengahan musim bunga. Walau bagaimanapun, pokok-pokok tidak sering ditanam untuk bunga mereka.
Anda boleh mula menuai daun apabila pokok anda adalah beberapa kaki tinggi, tetapi anda boleh menggunakan daun yang dipangkas dalam masa yang sama. Malah daun yang kering dan jatuh pokok masih wangi dan boleh digunakan.
Menggunakan Bay Laurel
Bay laurel digunakan dalam stews, sup, sos tomato, ikan dan hampir di mana sahaja anda mahukan perisa halus, halus. Pecahkan daun atau dua ke dalam periuk sambil memasak. Bay tidak seolah-olah tajam, tetapi ia boleh menjadi sombong jika anda menggunakan lebih daripada beberapa daun dalam apa-apa hidangan. Bay juga merupakan komponen tradisi garnja bunga Perancis. '
Varieties Tree Bay Suggested to Grow
Sangat penting anda hanya menanam tumbuhan berlabel Laurus nobilis jika anda merancang untuk menggunakannya untuk memasak dan makan. Terdapat tumbuh-tumbuhan lain yang pergi dengan nama biasa teluk dan teluk manis dan ini tidak semestinya boleh dimakan.
Terdapat juga beberapa kultivar hiasan Laurus nobilis . Sama ada mereka musim dan biasa Laurus nobilis adalah satu perkara rasa peribadi.
-
Laurus nobilis " Angustifolia" : Mempunyai daun sempit. aka: willow-leaf laurel.
-
Laurus nobilis "Aurea" : Dedaunan baru berwarna kuning.
-
Laurus nobilis "Undulata" : Tepi daun berurutan atau bergelombang.
Petua Berkembang Bayi
Benih atau Benih? : Bay sangat sukar dan lambat untuk bermula dari benih, jadi kebanyakan pokok dibeli sebagai benih. Anda boleh mulakannya dari biji, tetapi bersiaplah untuk menunggu hingga 6 bulan untuk benih bercambah.
Tanah: Teluk tidak terlalu khusus tentang tanah dan boleh bertolak ansur dengan pH tanah dari 4. 5 hingga 8. 3. Walau bagaimanapun, tanah yang mengalir adalah penting.
Menanam: Menanam pokok teluk anda dengan kedalaman yang sama seperti ditanam di periuk asalnya. Akar Bay adalah sangat cetek dan penyiraman kerap mungkin diperlukan semasa mantra kering. Juga, berhati-hati apabila merumput atau memupuk di sekitar pangkal pokok.
Container Grow Bay: Bay membuat kilang kontena yang popular yang boleh hidup selama beberapa dekad. Mereka tumbuh tumbuhan yang perlahan tetapi diberi beberapa tahun, walaupun sebiji kecil 6 inci boleh dengan mudah mencapai 6 kaki, dalam bekas.
Untuk memastikan saiznya di cek, gunakan bekas yang kecil. Pastikan ia mempunyai pangkalan yang cukup luas untuk memastikan pokok itu tidak terjatuh dalam angin. Pot 24-inci haruslah baik untuk pokok 4-6 kaki.
Jika anda akan membawa pokok bay di dalam rumah, simpan di dekat tingkap yang cerah, untuk musim sejuk. Elakkan pendedahan kepada kedua-dua draf dan haba dari peralatan dan air dengan kerap. Walaupun pokok teluk anda mungkin tidak aktif dan menjatuhkan beberapa daun, anda tidak mahu tanah duduk kering untuk tempoh yang lama.
Bay nampaknya bertambah baik apabila sedikit sempit di dalam periuknya, bahkan sampai ke akar mula mulai menyodok bawah. Anda tidak sepatutnya perlu memasak semula lebih daripada sekali setiap 5 tahun.
Menjaga Bay Anda Pohon Laurel
Pemangkasan: Pemangkasan adalah bahagian terbesar penyelenggaraan. Bay sering dipelihara, sama ada untuk menyimpan saiz dalam pemeriksaan atau untuk membuat pokok yang lebih hiasan. Pemangkasan biasanya dilakukan pada musim bunga, kerana pertumbuhan baru baru bermula. Anda boleh memangkas seberapa banyak atau sedikit yang anda suka, menyimpan pokok kecil atau membuat karya seni topiary.
Feeding: Sejak teluk berkembang sangat lambat, ia tidak memerlukan banyak makanan. Walau bagaimanapun, tumbuhan dalam bekas memerlukan baja tambahan. Hidangan kontena tumbuh di musim semi dan mungkin sekali lagi pertengahan musim panas, dengan baja organik seimbang seperti emulsi ikan dan kelp. Ia juga membantu menyegarkan beberapa inci inci tanah setiap musim bunga, berhati-hati untuk tidak menyakiti akar cetek.
Pokok-pokok bayu yang tumbuh di tanah tidak akan memerlukan penyusuan yang kerap jika tanah mempunyai bahan organik. Makan sekali pada musim bunga harus cukup.
Penyiraman: Bay adalah kemarau kemarau, tetapi menghargai penyiraman dalam yang teratur. Sentiasa biarkan tanah kering di antara air, jadi akar tidak membusuk.Tetapi jangan biarkan ia duduk untuk tempoh yang panjang tanpa air.
Perosak dan Masalah Bay
Untuk sebahagian besar, teluk adalah bebas perosak. Malah, ia sering digunakan untuk menghalang perosak dari tumbuh-tumbuhan lain dan di dapur. Walau bagaimanapun, skala kadang-kadang boleh menjadi masalah dan terdapat rama-rama yang akan meletakkan telur mereka antara dua daun dan jenis sekering mereka bersama-sama dengan bulu kapas.
Jika anda melihat dua daun yang kelihatannya terperangkap bersama, perlahan-lahan mengupasnya dan keluarkan telur atau larva.
Pembekuan Temps: Jika teluk anda terkena fros cahaya, daun mungkin akan menjadi coklat dan kering. Seringkali pokok itu akan sembuh sendiri, musim bunga berikut. Walau bagaimanapun jika pokok anda menunjukkan tanda-tanda mati-mati pada musim bunga, memangkas batang bawah ke bawah kerosakan dan pertumbuhan baru perlu dimasukkan. Dalam kes-kes yang teruk, prun sekitar 6 inci dan membenarkan pucuk baru terbentuk dari pangkalan.
Anda juga mungkin menghadapi masalah untuk mengekalkan pokok bayu dalaman anda daripada mengering dalam kelembapan rendah rumah anda. Bagaimanapun, apabila ia menandakan masalah dengan menjatuhkan beberapa daun, gunakan daun-daun dalam memasak dan mula mengamuk pokok itu.