Bagaimana tembikar bisque atau biskut api

Checkerboard Cookies Recipe

Checkerboard Cookies Recipe

Isi kandungan:

Anonim

Nama biscuit firing atau Bisque firing seperti yang kadang-kadang diketahui diberikan tembakan pertama tembikar sebelum glazed. Kebanyakan tembikar melewati penembakan bisque dan kemudian dipecat lagi untuk mencairkan sayu dan menyusunnya ke badan tanah liat. Tembikar tembikar Bisque adalah jenis penembakan yang paling popular dan sangat penting. Ia mengubah objek menjadi keadaan berliang untuk kaca. Ia membolehkan tukang periuk untuk melakukan lebih banyak kerja hiasan dengan noda, bawah tanah, dan glazes dengan risiko yang sangat berkurangan dari periuk yang rosak. Kerana penembakan bisque dibawa ke suhu jauh lebih perlahan, bisquing juga mengurangkan kemungkinan panci retak atau meletup di tembakan yang bersinar. Peningkatan suhu kilat dan kiln yang paling perlahan perlu dilakukan pada permulaan proses, kerana titik paling penting ialah apabila molekul air gabungan kimia dialih keluar dari tanah liat.

Apakah Jenis Kiln Adakah Anda Bisque Dalam?

Walaupun anda boleh api bisque sama ada elektrik atau minyak bakar yang membakar, elektrik lebih disukai. Alasan utama untuk ini ialah tetapan dan suhu tanur elektrik lebih mudah dikawal. Kiln yang dipandu bahan bakar, seperti yang menggunakan gas asli atau propana, cenderung meningkat dalam suhu lebih cepat disebabkan oleh jumlah bahan api yang mesti melalui muncung bahan api agar pembakar tetap menyala.

Apa Suhu Haruskah Melancarkan Bisque Pergi?

Secara amnya, penembakan bisque dilakukan antara kon 08 dan kon 04, tidak kira suhu pematangan tanah liat dan glazes yang akan digunakan kemudian.

Dengan kon 08, ware itu disinter dan telah menjadi bahan seramik. Pada masa yang sama, badan tanah liat masih cukup berliang dan menyerap cukup untuk kaca mudah. Ia tetap menjadi lebih rapuh, namun, penjagaan tambahan perlu diambil ketika menangani biskuit ini.

Pelancongan bisque boleh dilakukan sehingga kerucut 04. Walaupun ini membuat periuk bisqued sedikit kurang rapuh, ia boleh meningkatkan masa kaca dan boleh menjejaskan perekatan melekat, kerana kain periuk telah diperketatkan dan menjadi kurang berpori dan penyerap. Semakin tinggi suhu, semakin kurang porosnya menjadi.

Jadual Menembak dan Menembak

Istilah "jadual penembakan" dan "menampar jalan" sangat berkaitan. Kedua-duanya merujuk kepada kadar di mana penembakan dilakukan, termasuk pemanasan, tempoh perendaman (jika ada), dan penyejukan. Jadual penembakan untuk penembakan bisque sangat penting. Untuk penembakan bisque, tidak akan rendam, dan jalan (peningkatan suhu tanur berubah) harus sangat lambat. Kadar jalan biasanya diukur dalam darjah sejam. Pastikan anda menggunakan suhu penembakan yang betul untuk tanah liat dan glazes yang telah anda gunakan. Setiap kiln adalah unik tetapi secara amnya, jadual penembakan harus sama dengan yang berikut:

  • Semalam memanaskan panas pada suhu yang sangat rendah
  • Dua jam pada suhu rendah (peningkatan suhu tidak lebih daripada 200 ° F sejam)
  • Dua jam pada api sederhana (peningkatan suhu tidak melebihi 300 ° F sejam)
  • Haba tinggi (peningkatan suhu 300 hingga 400 ° F sejam) sehingga suhu yang diperlukan telah dicapai.

The Overnight Warm Up

Setelah pot anda selesai, mereka harus kering sebelum dimuatkan ke dalam tanur.

Untuk tanur elektrik, ikut arahan pengeluar. Sekiranya tiada pengawal, hanya elemen paling bawah yang harus dihidupkan, dengan tudung terbuka sedikit dan spyholes terbuka.

Untuk tanur api bakar, mulakan dengan juruterbang menyala dan pintu dan spyhole ditutup. Untuk pengemaskinian, tutup peredam sepenuhnya; untuk downdraft meninggalkan penampan hanya sedikit terbuka. Jika tanur anda tidak mempunyai lampu juruterbang, lampu hanya satu pembakar dan bawanya ke kadar mampan yang paling rendah. Pastikan semua peredam dan spyholes terbuka, serta mempunyai pintu terbuka kira-kira dua inci. Pastikan pembakar tetap menyala. Selalu memantau suhu tanur dan pembakar.

The Low Ramp

Selepas pemanasan selesai, tutup sebarang pintu dan peredam terbuka dan meningkatkan tenaga pemanasan. Untuk tanur elektrik dengan suis, putar semua suis ke tahap rendah. Untuk sebuah tanur elektrik dengan pengawal diprogramkan, ikut arahan pengeluar. Untuk dapur kilas, bawa semua pembakar ke tempat yang rendah.

Sekiranya ware anda berdinding tebal, tambahkan masa tanjakan rendah hingga empat atau enam jam, bergantung kepada ketebalan tanah liat. Sekiranya anda mula mendengar bunyi bising dari tanur seperti bunyi bunyi, turunkan tenaga panas dengan serta-merta. Jalan ini terlalu curam dan barangan anda berada di bahaya. (Ini kemungkinan besar berlaku dalam tanur api yang dipandu bahan bakar.) Pastikan anda memotong tanah liat dengan teliti ketika membuat potongan, jadi anda tidak mempunyai gelembung udara di dalam tanah liat yang boleh memecahkan proses penembakan.

Jalan Menengah dan Tinggi

Selepas jalan rendah, bawa kiln ke set pemanasan sederhana selama dua jam. Sekali lagi, jika barangan anda mempunyai dinding yang sangat tebal, anda mungkin mahu meningkatkan jalan sederhana hingga empat atau enam jam.

Di hujung tanjakan sederhana, bahagian dalam tanur harus berada di dalam api merah. Pada ketika ini, anda boleh membawa sumber haba ke tetapan tertinggi mereka. Untuk purata kiln elektrik, suhu bisque biasanya akan sampai tiga hingga lapan jam selepas kiln semakin tinggi. Pengendali atau pengetap tanur secara automatik menutup penutup kiln.

Untuk tanur api bakar, periksa pak kon setiap setengah jam. Setelah kerucut pertama bermula, hubungkan setiap lima belas minit. Apabila kerucut sasaran telah ditekuk ke sudut 90 °, tutupkan tanur.

Sejukkan Kiln

Selepas tanur telah mencapai suhu, pastikan semua sumber haba tidak aktif. Tutup sebarang bukaan dan biarkan kiln sejuk dengan kadarnya sendiri. Secara amnya, harapkan kiln anda untuk menyejuk selama ia pemanasan (tolak pemanasan semalaman). Sebagai aturan praktikal yang baik, jika anda api kiln satu hari, biarkan ia sejuk dalam sekelip mata dan bawa ia seterusnya.

Apabila anda berfikir kiln telah cukup sejuk, retak membuka pintu. Sekiranya ada haba, letakkan sekeping kertas di pembukaan. Sekiranya lampu, tanur masih terlalu panas untuk dibuka. Sekiranya kertas tidak menyala, tetapi anda mendengar bunyi ping, kiln masih terlalu panas untuk dibuka. Dalam kedua-dua kes, tutup pintu segera dan biarkan tanur sejuk untuk beberapa jam lagi. Pastikan kepingan sepenuhnya disejukkan sebelum mengeluarkannya daripada tanur.