Resipi Sayur Panggang yang Sihat

Campuran sayur-sayuran yang berwarna-warni ini menjadikan irama, ikan atau daging babi yang ideal. Walaupun anda boleh berkhidmat pada bila-bila masa sepanjang tahun, musim cuti adalah sempurna, apabila anda boleh berkhidmat sebagai hidangan sampingan untuk makan malam panggang percutian anda. Mempunyai sayur-sayuran anda semua dalam satu dulang panggang menyelamatkan pada pembersihan, juga, yang selalu ditambah besar.

Apa yang Anda Perlu

• 2 sudu minyak zaitun
• 2 bawang merah (potong baji tebal)
• 2 kentang merah sederhana (potong 6 baji) <2> potong medium
• 2 parsnips sederhana (potong besar)
• 2 zucchini sederhana (tebal dihiris)
• 4 ulas bawang putih
• 5 ranting rosemary
• Pilihan: 1 sudu teh lada hitam (tanah)
• Cara Membuatnya

Panaskan ketuhar hingga 425 darjah.

Sembur kuali besar atau hidangan tahan api dengan semburan masak nonstick.

1. Susunkan sayuran memotong dalam hidangan dan gerimis dengan minyak zaitun. Tambah semak rosemary dan musim dengan lada.
2. Sayuran panggang selama 20 minit.
3. Keluarkan dari ketuhar dan tukar sayuran.
4. Panggang untuk tambahan 20 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut dan sedikit kecokelatan.