Resipi Fries Perancis yang dipanggang

Kesilapan untuk ketuhar goreng kalori rendah ini adalah panas dan panas! Anda mungkin berfikir bahawa anda terpaksa berputus asa pada kentang goreng apabila anda memutuskan untuk mencuba dan makan sedikit lebih sihat. Lagipun, menjatuhkan keping kentang putih berkanji ke dalam minyak panas minyak panas adalah bendera merah, dan kebanyakan kita tahu bahawa sekarang. Tetapi ini oven goreng yang dibakar mengambil keselesaan dan rasa yang hebat terhadap kentang goreng biasa dan menjadikannya tidak begitu sihat. Ya, kentang putih tentu saja masih digunakan. Tetapi, kadang-kadang, apa yang salah dengan kentang kecil? Mereka masih sayuran dan menawarkan beberapa nutrien utama seperti vitamin A dan serat makanan. Jangan pergi ke laut, dan sedikit kentang adalah baik-baik saja.

Kentang ini tidak dibuang ke dalam periuk minyak mendidih, tetapi agak disalut dengan minyak zaitun dan dibasahi dengan sedikit garam. Hasilnya akan memuaskan keinginan anda untuk kentang goreng tanpa semua lemak dan kalori yang datang dengan restoran biasa restoran Perancis itu.

Cuba sediakan kentang goreng yang lazat dan khidmat mereka bersama sandwich yang sihat dan panas untuk hidangan yang terasa lapar, tetapi mudah di pinggang! Termasuk salad hijau yang segar di sisi hidangan untuk hidangan lengkap yang lengkap.

Apa yang Anda Perlu

• 1 lb kentang (russet)
• 4 cawan air
• 1 1/2 sudu kecil garam (dibahagikan)
• 1 sudu besar. gula
• 1 sudu besar. minyak zaitun

Cara Membuatnya

1. Panaskan oven ke 425 ° F. Pastikan ketuhar mencapai suhu penuh sebelum meletakkan kentang goreng ke dalam bakar. Ketuhar panas adalah salah satu kunci untuk menjadikannya segar dan lazat.
2. Kupas kentang, dan iriskannya ke dalam jalur 1/2 inci.
3. Dalam mangkuk besar, gabungkan air dengan 1 sudu teh garam dan gula. Letakkan irisan kentang ke dalam larutan air, dan rendam selama 5 minit. Ini akan membantu menarik beberapa kelembapan keluar dari kentang supaya mereka boleh membakar sedikit lebih segar. Tiriskan, dan tepuk kentang kering dengan tuala.

1. Dalam mangkuk besar, masukkan kentang bersama baki 1/2 sudu garam dan minyak zaitun dan buanglah untuk melapisi kentang secara merata. Sebarkan keping kentang dalam lapisan tunggal pada lembaran penaik besar yang disalut dengan semburan masak tidak lekat.
2. Bakar pada 425 ° F selama 25 minit. Hidupkan kentang goreng dengan spatula, dan tingkatkan suhu ketuhar hingga 500 ° F. Bakar tambahan 10 minit, sehingga kentang goreng segar dan emas.